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发布时间:2021-10-14  点击量:
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三张照片说:春天开始了,江南不可或缺的点心——谭青团子可以在一起了。食材明细青团皮糯米粉360克澄面60克细糖60克艾草粉12克植物油40克热水330克蛋黄肉松馅咸蛋黄10克肉松150克沙拉酱60克咸甜味煮技术20分钟普通可玩性咸蛋朱肉松青团的做法步骤1将艾草粉放入容器中,加入热水,加热均匀分布。2将糖、澄面和糯米粉混合(糖粒大的话,可以放入步骤1中,加热到糖融化)。

3重新加入艾草汁,植物油,烫成团。4用保鲜膜撕开,睡15分钟。5咸蛋朱洗,煮熟,放入碗中,切碎。

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6重新加入肉松和沙拉酱,加热均匀分布。7将蒸好的馅料均分为20个。8青团皮均值分为20个,垫上保鲜膜,避免表皮干燥。

取九块青团皮,包馅。10逐渐张开嘴,变热。11将安装的青团坯料放入蒸笼中,蒸笼必须铺上布和砖油纸。12冷水放入锅中,加入蒸汽后煮1分钟左右。

13出锅后,在青团表面涂点植物油,以免干燥。14青团几乎加热后,用保鲜膜安装各青团。小窍门我使用的糯米粉是泰国三象,不同品牌的吸水性不同,大家可以根据自己的情况调整水分。来自悦玉食品的烹饪器具:蒸锅所属分类:小吃午睡*本菜谱独占作者发表,禁止其他平台和个人发表。


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